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Stiftung Warentest verzeichnet hohe Mineralölwerte in Veggi-Wurst

Posted: 29 Sep 2016 08:26 AM PDT

Die Stiftung Warentest hat 20 Fleischersatzprodukte untersucht und dabei unter anderem erhöhte Mineralölwerte festgestellt. Eines von sechs getesteten Veggie-Schnitzeln fiel komplett durch. Die Belastung war so hoch, dass lediglich ein „mangelhaft“ ausgesprochen werden konnte. Ähnlich verhielt es sich bei fünf von insgesamt acht getesteten vegetarischen Bratwürsten. Drei der Würste waren ebenfalls mit Mineralöl belastet und erhielten daher nur ein ausreichend.

Delicious food on the table

Mineralöle als Schmiermittel für Maschinen und in den Verpackungen

Insgesamt verteilte die Stiftung Warentest bei 16 von den 20 getesteten Fleischersatzprodukten die Attribute „gut“ und „befriedigend“. Die Sparte der vegetarischen und veganen Produkte wächst jährlich um knapp 25 Prozent. Mit der Zunahme und der Vielfalt der Produkte müssen auch Tests durchgeführt, und die Qualität näher unter die Lupe genommen werden, argumentiert Werner Hinzpeter von der Stiftung Warentest. Die Ergebnisse der aktuellen Stichprobe erscheinen in der Oktober-Ausgabe

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